Gerçek bir Konya etliekmeğini diğer tüm hamur işlerinden ayıran şey, malzemenin sadeliği ile hazırlama sürecindeki titizliğin birleşimidir. 1. Etin Seçimi ve Hazırlanışı Her kıymalı harç etliekmek harcı değildir. Orijinal tarifte, doğal ortamda yetişmiş danaların kaburga ve boşluk kısımları tercih edilir. Et, içine eklenen domates ve biberle öyle bir harmanlanır ki, pişerken etin ... https://www.konyaetliekmek.com/