La Denominación geográfica protegida «Vino de la Tierra de Castilla» se utiliza para identificar aquellos vinos elaborados con uvas cultivadas en los municipios de Castilla-La Mancha. Además, las bodegas encargadas de elaborar estos vinos deben pertenecer a esta demarcación. Es en estas tinajas donde duerme el caldo procedente de sus https://bodegascesarvelasco.com/